7月 2014

イタリアチーズの代表格パルミジャーノ、 イタリア料理になくてはならないものですね。 パスタのトッピングだけでなく、リゾットにしたり、 スライスしてカルパッチョにのせたり…。 さて、パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会 [続きを読む]